26/05/2014 - Convegno nazionale "Di tutte le erbe un fascio - Le erbe spontanee nella prevenzione, nella cura e in cucina." 6, 7, 8 Giugno 2014 - Palazzo Vinciprova - Pioppi (SA)

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L'ASL Salerno, il Dipartimento di Sanità Pubblica dell'Università di Napoli Federico II, il Comune di Pollica, il PArco Nazionale del Cilento e Vallo di Diano e Legambiente Campania organizzano il convegno nazionale "Di tutte le erbe un fascio - Le erbe spontanee nella prevenzione, nella cura e in cucina." che si terrà nei giorni 6, 7 e 8 Giugno 2014 presso il  Palazzo Vinciprova - Pioppi (SA).

 

L'Ordine dei Dottori Agronomi e dei Dottori Forestali delle Provincia di Salerno ha patrocinato l'iniziativa è porterà il proprio contributo ai lavori del convegno. Agli iscritti che parteciperanno, il Consiglio riconoscerà i crediti formativi professionali (CFP) previa presentazione dell'attestato di frequenza.

Hanno patrocinato l'iniziativa L'istituto Nazionale dei Tumori Fondazione "G. Pascale" Napoli; L' Ordine dei Medici e degli Odontoiatri della Provincia di Salerno; L'Ordine dei Medici Veterinari della Provincia di Salerno; L'Ordine dei Farmacisti di Salerno, il Comune di Casalvelini; la Biblioteca Edith Stein di Vallo della Lucania; l'Azienda agricola Cobellis.

Il Convegno si svolgerà secondo il seguente programma

 

Venerdì 6 Giugno 2014

8.00-8,30 Registrazione partecipanti

8.30-9.00 Saluti istituzionali  e presentazione del Convegno:

 Giuseppe Scarano Presidente del Convegno ASL Salerno

 Stefano Pisani

 Sindaco del Comune di Pollica

 Maria Triassi

 Dipartimento di Sanità Pubblica

 Università degli Studi di Napoli Federico II

 Bruno Ravera

 Presidente dell’Ordine dei Medici e degli Odontoiatri  della Provincia di Salerno

 Ferdinando Maria De Francesco

 Presidente dell’Ordine dei Farmacisti della Provincia di Salerno  Amilcare Troiano

 Presidente del Parco Nazionale del Cilento, Vallo di Diano e Alburni  Michele Buonomo

 Presidente Legambiente Campania

PRIMA SESSIONE

Moderatori: Bruno Ravera, Maria Triassi

9.00-9.45 Rosa Muoio - Real Orto Botanico di Napoli

 La Sezione Sperimentale delle piante officinali  dell’Orto Botanico di Napoli: storia, attualità  e prospettive

9.45-10.30 Pietro Masullo - ASL Salerno

 L’aloe nella terapia oncologica

10.30–11.15 Rosamaria Caniato - Università degli Studi di Padova

 Integratori alimentari a base vegeteale ad   attività ipocolesterolemizzante

11.15-11.30 Commenti e discussione

11.30-11.45 Pausa caffè

11.45–13.15 Nicola Di Novella - Farmacista naturalista - Sassano (SA)

 Le piante del Parco Nazionale del Cilento  e Vallo di Diano nella prevenzione e nella cura

13.15-13.30 Commenti e discussione

13.30-15.00 Pranzo

SECONDA SESSIONE

Moderatori: Ferdinando Maria de Francesco, Donato Greco

15.00-15.45 Vincenzo De Feo - Università degli Studi di Salerno  Applicazioni terapeutiche di piante medicinali  e loro metaboliti

15.45-16.30 Federica Urto - Farmacista cosmetologa - Pellare (SA)

 Le erbe spontanee per la cosmesi

16.30-17.15 Germano Guzzi - Farmacista - Battipaglia (SA)

17.15-17.30 Commenti e discussione

Sabato 7 Giugno

 Giuseppina Arcaro

 Vice Presidente del Convegno - ASL Salerno

 Orlando Paciello

 Presidente dell’Ordine dei Medici Veterinari  della Provincia di Salerno

 Marcello Murino

 Presidente dell’Ordine dei Dottori Agronomi  e dei Dottori Forestali della Provincia di Salerno

 Tonino Pedicini

 Direttore Generale Istituto Nazionale Tumori Fondazione

 “G.Pascale” Napoli

 Antonio Squillante

 Direttore Generale ASL Salerno

PRIMA SESSIONE

Moderatori: Marcello Murino, Raffaele Sacchi

9.00-9.45 Rosa Pepe - CRA/ORT - Pontecagnano (SA)

 La biodiversità del Parco Nazionale del Cilento  e Vallo di Diano: l’asparago selvatico, dalla  semina alla raccolta

9.45-10.30 Aniello Bacco - CRA/ORT - Pontecagnano (SA)

 La rucola: da erba infestante a coltura  da reddito

10.30-11.15 Giuseppe Rofrano - CRA/ORT - Pontecagnano (SA)

 Primavera, estate, autunno, inverno e le erbe    spontanee del nostro orto

11.15-11.30 Pausa caffè

11.30-12.15 Nikita Trotta - CRA/ORT Pontecagnano (SA)

 Linee guida per la raccolta delle erbe alimurgiche del Cilento

12.15-12.45 Pasquale la Palomenta Esperto di botanica ed erboristeria - Omignano (SA)

 Le erbe del Parco Nazionale del Cilento e Vallo di Diano in cucina

12.45-13.00 Commenti e discussione

13.00-14.00 Luisa Cavaliere e Orsola Pinto

 Laboratorio di cucina: preparazione e cottura   di cibi alle erbe spontanee

14.00-15.00 Degustazione dei piatti preparati

SECONDA SESSIONE

Moderatori: Luciana Castaldo, Orlando Paciello

15.00-15.45 Enrica De Falco - Università degli Studi di Salerno

 Potenzialità delle piante aromatiche

16.45-16.30 Emilio Caprio - Università degli Studi di Napoli Federico II

 La via del miele: dal fiore al vasetto.

16,30-17.15 Paola Maiolino Università degli Studi di Napoli Federico II°

 La salute delle api: dalla prevenzione alla cura

17.15-18.00 Massimo Zaccardelli - CRA/ ORT - Pontecagnano (SA)

 Impiego di erbe spontanee

 nella difesa fitosanitaria

18,00-18.45 Giovanni Sansone Università degli Studi di Napoli Federico II

 Le alghe: una nuova opportunità

18.45-19.00 Commenti e discussione

19.00-19.30 Test di verifica

Domenica 8 Giugno

Visita guidata alla  Valle delle orchidee di Sassano (Salerno) (facoltativa)

Durante il Convegno:

Mostra delle Erbe del Parco Nazionale del Cilento, Vallo di Diano e Alburni a cura di Pasquale La Palomenta

Mostra di acquerelli di Patrizia Del Verme: “Fiori Spontanei”

Modalità di iscrizione:

• il numero totale dei partecipanti con crediti ECM è di 100, cui saranno attribuiti 17 crediti formativi. La quota di partecipazione è di euro 70.00, che dà diritto ai crediti formativi e ai servizi (2 coffee-break e 2 lunch);

• il numero totale di partecipanti senza diritto ai crediti ECM è di 20. La quota di iscrizione è di euro 50.00, che dà diritto all’attestato di partecipazione e ai servizi (2 coffe-break e 2 lunch);

• la quota di iscrizione non comprende l’escursione facoltativa alla Valle delle Orchidee, del giorno 8 giugno;

• la scheda di iscrizione, dovrà essere inviata, unitamente alla copia della ricevuta del bonifico bancario di euro 70.00 o di euro 50.00, all’indirizzo email: Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo. , oppure al numero di fax: 0974 711189;

• la priorità dell’iscrizione sarà determinata dalla data di presentazione della domanda;

• si consiglia, prima di effettuare il pagamento della quota di iscrizione, di contattare telefonicamente la segreteria organizzativa, per verificare la disponibilità dei posti.

Comitato scientifico:

Giuseppina Arcaro,Carlotta Banco, Donato Greco,

Rosa Pepe, Giuseppe Scarano, Maria Triassi.

Comitato organizzatore:

Giuseppina Arcaro, Grazia Di Spirito, Rosa Pepe, Giuseppe

Scarano, Ermanno Scarpa, Patrizia Scola.

 Organizzazione:

Lyceo Mediterraneo San Marco di Castellabate

Segreteria organizzativa:

dott.ssa Giuseppina Arcaro

tel. 0974 711190 - cell. 3386928302

email: Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo. , Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.

dott. Giuseppe Scarano

cell. 335 7548533 - email: Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.

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